Benjamin Cabello
- Viene a reforzar la preparación académica
- Complementaran profesionalización del alumnado
Al ser el turismo la columna vertebral de la economía del estado, el contar con mejores profesionales dentro de esta actividad garantiza que se continúe ofreciendo el mejor servicio mediante personas altamente calificadas y donde estar al día en las nuevas tendencias educativas es primordial para este objetivo.
Es así que las casas de estudios superiores dentro del territorio estatal deben estar al tanto y al día de lo que se requiere dentro de sus instalaciones para seguir formando estudiantes que el día de mañana serán quienes dirijan el rumbo de la actividad turística en Quintana Roo.
Ante este panorama es que Abraham Mendoza Martínez Director de la turismo, hotelería y gastronomía de la universidad Anáhuac Cancún, compartió que recientemente acaban de inaugurar dentro de sus instalaciones tres nuevos laboratorios con ese fin.
“Inauguramos un laboratorio de turismo de realidad virtual, estamos incorporando las experiencias que pueden tener los estudiantes para conocer distintos destinos del mundo, vivirlos de esta manera virtual y con esto enriquece su aprendizaje de poder conocer diferentes experiencias y con ello ofrecérselas a los turistas” dijo.
Agregó que el segundo laboratorio es para los alumnos de gastronomía sensorial donde los alumnos tienen una experiencia de los sentidos de los diferentes alimentos o productos para conocer las características y propiedades de los mismos. .
“Y el tercer laboratorio que se abrió es el de Hospitality Law donde enlamino va a conocer más de cerca los diferentes tipos de montaje, los protocolos y como preparar las mesas y escenarios para los eventos de grupos y convenciones” concluyó.
