Cancún, Quintano.- Marcy Bezaleel Pacheco Mendoza, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Quintana Roo, rechazó que, en muchos negocios, los meseros o garroteros exijan la propina a los clientes, ya que es una práctica ilegal y que puede traerle problemas al negocio.
Afirmó que el restaurante no está capacitado para que ningún ticket que expida diga propina incluida, ya que es ilegal, pero que lo único que se puede comentar es propina no incluida, pero al final no es una exigencia que se tenga que hacer por ley
“Un cliente te da la propina confirme lo atendiste o conforme con lo que él cree conscientemente que te puede dar, por mucho que se haya esforzado y si tiene solo el 10% le dará eso, pero normalmente el turismo en el estado deja propina”, aseguró.
Pacheco Mendoza comentó que más de un 80% del turismo deja propina, de este porcentaje el 47% deja el 15% dentro de zonas turísticas y 10% en zona centro.
