Benjamin Cabello
- Durante el resto del año seguirá la promoción de turismo gastronómico
- Continúan inversiones y apertura de más restaurantes
Este segundo semestre del 2022 inicio con la primera edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano y se continuará con más acciones, programas reuniones y trabajos diversos con la intención de seguir difundiendo el arte culinario de prácticamente todo el Caribe Mexicano afirmó, el presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Quintana Roo (Canirca) Marsey Bezaleel Pacheco.
“Hemos estado en pláticas con la gobernadora electa del estado Mara Lezama, para la práctica de un desarrollo económico dentro de los restaurantes, al igual que con los diferentes directivos de los municipios para fomentar esta creatividad y hacer muchos eventos, como en el caso de Puerto Morelos donde se puede detonar el “polo” y lo que nosotros podemos hacer como gastronómicos dentro de este deporte, como con muchas otras disciplinas deportivas” dijo.
Agregó que con todo esto se busca también seguir promoviendo el turismo deportivo, lo que obviamente a su vez fomentara la participación de todos los municipios del estado dentro del tema de turismo gastronómico, indicando que prácticamente este tipo de acciones se convierten en esquemas de ganar – ganar.
Bezeleel Pacheco, compartió que al existir esta bonanza dentro de la actividad turística que va de la mano con el sector restaurantero, también para este segundo semestre del 2022 habrá continuidad en el tema de las inversiones restauranteras para Cancún y demás destinos del territorio estatal.
“Claro que viene la apertura de más restaurantes, tenemos en este verano tres inauguraciones en diferentes zonas turísticas como Tulum, Playa del Carmen y Cancún con un aproximado de inversión del orden de 1.4 millones de dólares por establecimiento, lo cual es muy bueno para el sector en el caribe mexicano” externo.
Finalmente, comento que poco a poco este importante sector va ganando nuevamente terreno como uno de los de mayor generación de empleos.
“Nosotros somos el medio empresarial más grande todo México, posiblemente en el Caribe Mexicano no pues lo son los hoteleros, pero a nivel nacional la gastronomía y los restaurantes son los que genera más empleos dentro de una empresa”, finalizó.
