NOTA POLLOS
POR MARTHA TORRERO ORTEGA
Chetumal.- A raíz del cerco sanitario que implementaron autoridades de la
Secretaria de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca Sedarpe, el precio del kilogramo de pollo ” fresco” llegó hasta 80 pesos en esta ciudad
Para evitar que el brote de Gripe Aviar que se registra en Yucatán, afecte a productores de pollo locales, las autoridades establecieron un cerco sanitario.
Sin embargo de inmediato impacto en el aumento, de un día para otro del kilogramo de ese producto
Mayoristas de los principales Mercados, como Gabiel Cárdenas de Polleria Chary dijo que se espera que por la escasez que se generá de ese producto en los próximos días, por la alerta fitozoosanitaria, su precio continúe en aumento.
Indico que el kilogramo de milanesas de pechuga de pollo se vendió hoy hasta en 115 a 130 pesos, cuando hace unos días estaba en 100 pesos en promedio.
Dijo que la mayoría de las amas de casa “prefiere comprar pollo fresco’, al congelado que se vende en las tiendas de autoservicio de la capital del Estado.
Comentó que los mayoristas y distribuidores son los más afectados ya que sus ganancias se reducen al “mínimo”.
