SIN CASOS DE MIEL ADULTERADA QUE SE PRODUCE EN QUINTANA ROO

POR MARTHA TORRERO ORTEGA

Chetumal.- Hasta el momento, no se han descubierto casos de miel adulterada de la que se analiza en el Centro de Investigación y Desarrollo Apícola en la Universidad Intercultural de José María Morelos, sostuvo su rector William Briceño

Explicó que anualmente verifican la calidad de poco más de 30 mil litros

” Son pruebas rigurosas de laboratorio para comprobar su pureza y sobre todo que esté libre de contaminantes” agregó

Refirió que productores quintanarroenses han exportado por años miel a varios mercados

” Cada vez hay más requisitos que deben de cumplir, de ahí la importancia de que sea de excelente calidad ” dijo

La miel quintanarroense es de la mejor calidad , cumple con todos los estándares particularmente la Melipona” destacó

Explicó que además de la certificación también ofrecen programas de acompañamiento a los apicultores

” Es una actividad importante en Quintana Roo de la que dependen miles de familias” concluyó

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