NOTA PRODUCTORES
POR MARTHA TORRERO ORTEGA
Chetumal.- Productores de coco de la zona sur de Quintana Roo de manera conjunta con el Instituto Tecnológico de la Zona Maya han comenzado a desarrollar desde hace un año un novedoso proyecto para crear abono a base se la fruta, informó su dirigente Ruty Carlos Buenfil Magaña
Explicó que con el apoyo de investigadores del Instituto Tecnológico de la Zona Maya han logrado
aprovechar la fibra del coco para que se utillce como abono
” Tiene beneficios en la producción ya que mantiene un pH natural en las frutas y verduras y mismo tiempo favorece la presencia de microorganismos que evitan la descomposición” explicó
Expuso que además al aprovechar el coco le dan un valor agregado
Dijo que trabajan en darle un mayor aprovechamiento a la feuta y poder generar un mayor número de productos derivados
” Así tendríamos más ingresos ya que no solamente nos limitariamos a la venta de su pulpa y agua” dijo
